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    蔬菜農藥殘留檢測的問題及對策分析!

    返回列表 來源:未知 發布日期:2019-07-02 15:30【
    蔬菜農藥殘會嚴重影響蔬菜的質量和 消費者的身心健康,為了保證蔬菜的質量并降低農藥帶來的損害,本文上海博訊醫療生物儀器股份有限公司通過介紹當前農藥檢測機制中出現的問題,并對提升蔬菜農藥殘留檢測質量的方式和對策進了介紹,旨在提升蔬菜農藥殘留檢測的質量,并保障廣大消費者的權益。蔬菜是人們生活中必不可少的重要食物,是人們獲得膳食纖維和各種維生素的主要來源。蔬菜農藥殘留檢測技術作為一種高效的藥物殘留檢測技術,具有十分優秀的作用,由于其廉價、快速的特點而被用于各種場合之中。優化農藥殘留檢測技術,能夠在一定程度上促進我國居民和社會的健康發展。

    一、農藥殘留檢測中的問題
    (1)檢測技術落后當前,由于蔬菜的農藥殘留檢測技術過于落后,不論是檢測的效率還是質量而言都無法滿足當前市場所需;且隨著一部分轉基因作物投入市場,對其檢測技術、儀器設備的要求很高,但是由于我國的農藥殘留檢測工作起步晚、發展慢,因此,大部分的儀器都要靠從國外進口,不僅價格昂 貴且國外企業對設備實施技術壟斷,加劇了我國技術落后程度,給農殘檢測工作帶來了困難。

    (2)檢測人員水平不高蔬菜的農藥殘留檢測工作需要由專業的人才進行處理,隨著農作物種植方式的轉變和轉基因植物的出現,使得農殘檢測工作的涉及范圍更廣,其不僅僅涵蓋了農藥殘留檢測,同時還涉及到了植物DNA檢測和提取等先進技術,這些技術需要操作人員擁有優秀的基礎知識和一定的專業理論知識。同時有一部分農殘檢測工作由于使用的藥物具有一定的危險性,因此需要 員工具備較強的責任心。但是實際上我這樣的專業人才并不多,這就導致了實際 檢測結果與現實偏差較大的情況發生。

    (3)農藥殘檢體系不完善農藥殘留檢測工作是一種需要具體的檢測體系支持的檢測工作,但是當前的檢測過程中,各個檢測部門之間的配合不完善,且由于農殘檢測部門的基礎設施不足,也會使農殘體系在很大程度上無法順利開,進而影響了整體的工作效率。

    二、做好蔬菜農藥殘留檢測的對策
    (1)構建完善的蔬菜農藥殘留檢測機制相關部門要不斷完善蔬菜農藥殘留測體系,并為蔬菜農藥殘留檢測工作提供基礎保障。蔬菜安全與人們的生活息息相關,因此,要確保好各個環節的安全,不斷地調整農殘檢測指標的要求,并根據實際的反饋來不斷對其進行修正,最終制定好適合當前市場和社會環境的新型檢測標準。

    (2)研發新式檢測技術蔬菜的農藥殘留檢測過程要求檢測者能夠利用設備和技術對蔬菜進行快速地檢測,因此其對于檢測的便捷、快速和準確有著很高的要求。為了提升檢測技術,需要研發和運用較為先進的新科技。加大檢測技術的研發力度,優化試劑和試紙的可用性, 同時將研發的重心放在能夠同時進行多種農藥殘留測量的新式色質聯用分析儀,并保證農藥殘留檢測的效率和質量。近年來,各種農殘檢測的設備也層出不窮。固相萃取、氣相色譜等新技術也應當經過有關部門進行推廣,以保證新技術能夠順利轉化。

    (3)注重檢測細節進行農藥殘留檢測的過程中,由于其涉及的步驟較多,因此,檢測人員在進行檢測的過程中要盡量按照相關的檢測要求來進行檢測,同時注重操作的細節,并不斷改進細節方面的偏差,以防止各種數據誤差影響農藥檢測結果的正確性。 一般進行農藥檢測培訓前,應當將農藥檢測的步驟寫在檢測人員隨身攜帶的身份證名冊之中,以方便其在進行農藥檢測的過程中有相應的參照物品,保證操作過
    程中不會落下任何的檢測細節,保證檢測過程的準確度。

    (4)從根本治理農藥殘留就農藥殘留本身的情況而言,為了降低高殘留的劇毒農藥在市面上的流通,首先要對其進行限制和管理,并對其使用進行明確的規定———在蔬菜成熟和準備采集地過程中,嚴禁使用任何形式的高毒、高殘留農藥,以嚴格保證產品的質量。為了防止農藥出現在消費者的餐桌上,要從源頭對其進行管理。有關部門要做好蔬菜生產技術的系統化流程,同時推廣各種低毒無公害種植技術,并教會種植戶合理使用農藥的方式,使其樹立自覺意識,使農藥殘留問題從根本上得到緩解。

    (5)對產地進行科學檢測產地環境決定了蔬菜的質量。為了降低農殘檢測的難度,可以嘗試推行產地免檢制度,對經過認證的優秀綠色農產品提供基地和無公害蔬菜認證基地實行長期免檢、突擊檢查的方式進行檢測。相關部門可以利用辦法綠色產品和無公害產品證書給各個大型種植基地的方式來簡化農殘檢測的過程———對表現良好、檢測質量優秀的生產基地開紅燈,準許其高質量產品免檢進入市場,同時配合突擊檢查的方式對其進行抽查,一旦發現出現高殘留產品則立即收回其免檢證書,同時立即撤回其上市的所有蔬菜集中銷毀,運用強制手段保證食品安全和蔬菜質量,同時還能起到警示同類商家的作用。

    (6)完善蔬菜市場準入制度農產品的市場準入制度也是保障農產品質量的重要環節。在種植環節中,農殘檢測人員就要日常給各個分擔區域種植戶普及農藥殘留的危害和使用知識,并幫助其理解蔬菜準入市場的標準,使其了解到農藥殘留同時會對自身的盈利造成影響,通過這一方面來提升群眾對農殘標準的認識,并使其按照市場準入的標準來使用農藥,降低農殘檢測的難度。

    綜上所述,蔬菜的質量關系著我國居民的人均身體健康程度。因此,將其中的問題進行分析,并有效提升農藥檢測過程的質量和有效性,才能保證蔬菜消費者的身體健康。提升蔬菜的整體質量,保證流入市場的蔬菜的食品安全性,并遏制間接的農藥殘留污染,保證環境以及消費者的安全。

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