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    上海博訊對干燥橘皮成分分析

    返回列表 來源:未知 發布日期:2019-06-21 17:23【
    如今社會的趨勢是環保節能,上海博迅專業生產實驗室設備和醫療器械,是集設計、制造、產品開發、研制、銷售與服務為一體的現代企業,屬上海醫療器械行業協會副會長單位。上海博訊醫療生物儀器股份有限公司的宗旨是創新,研制制造,所以為了不斷的進步,也在讓自己不斷的成長,上海博訊醫療生物儀器股份有限公司發現,柑橘,是世界第一大產量水果、我國是柑橘重要原產地之一。柑橘在果肉加工的過程中會產生大量的皮渣,占柑橘總重的30%~50%。而80%以上的橘皮未經任何處理被丟棄,這不僅造成了極大的資源浪費,更給環境帶來了沉重的負擔。其實我國勞動人民對橘皮的藥用和食用有著深刻的認識,可以加工成陳皮,廣泛用作藥品,也可以作為調味品直接用于烹調,還可以深加工為富有柑橘清香風味的果醋和醬油。

    而這些產品的加工都離不開干燥環節.小型熱泵干燥設備,小巧節能,適合
    家庭及小型加工企業及時就地干燥果蔬及藥材產品.在橘皮的干燥過程中,其濕熱空氣以冷凝液的方式被排除,該冷凝液香味濃郁.眾所周知,柑橘皮中含有大量的精油.因此,該冷凝液中的揮發性成分值得深入研究,為橘皮的綜合利用提供參考。

    儀器與設備
    7890B /5977B 氣相色譜-質譜聯用儀( Agilent Technologhes) ; HWS12 恒溫水浴鍋( 上海一恒有限公司) ;SPME 手動進樣手柄( 美國 Supelcogon 公司) ; 75 μm CAR/PDMS 萃取頭( 美國 Supelcogon 公司) ; 30 mL 萃取瓶; WRH-100TB1 熱泵干燥機.
     
    實驗采用熱泵干燥設備排出的橘皮冷凝液的特征風味物質有 D-檸檬烯、蒎烯、月桂烯、松油醇、香芹醇、香葉醇,酯類物質橙花乙酸酯,酚類物質香芹酚等,大致與學者研究的橘皮精油種類相同,但存在種類和含量的細微差異,表現在萜烯類較少,萜醇和酯類種類豐富.可能是由于原料種類以及處理方法不同,以及在貯藏過程中由于空氣氧化而造成的差異,然而并未顯著影響橘皮風味,可以進一步應用到食品以及化妝品等更廣的領域中。
    以上內容僅供參考,上海博訊認為環保節能是一個趨勢,上海博訊也會在這個方向不斷的研究創新,在此歡迎大家到上海博訊醫療生物儀器股份有限公司咨詢購買相關產品。

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